Tikvice punjene mljevenim mesom

Sastojci   velike tikvice mljeveno meso po izboru crveni luk vrhnje za kuhanje krumpir začini ulje/mast   Priprema   Oguliti tikvice i očistiti mekani dio sa sjemenkama. Tikvice malo posoliti, a mljeveno meso začiniti po želji. Krumpir oguliti, izrezati na kocke i kuhati u slanoj vodi 20-ak min. Na malo ulja ili masti staviti crveni luk, dok omekani nadodati mljeveno […]

Read more

Dimljena vratina s pire krumpirom i kiselim kupusom

Dimljena vratina Kupus kiseli kupus luk bijeli luk dimljeni špek sol, biber, vegeta lovorov list ulje   Pire krumpir krumpir maslac mlijeko sol muškatni oraščić   Priprema Na ulju kratko prodinstati luk, na kockice narezan špek, bijeli luk, dodati kiseli kupus, lovorov list, biber, sol i malo vegete, zaliti vodom i na laganoj vatri kuhati dok kupus omekne. Za pire […]

Read more