Kupus pita

Sastojci 1kg svježeg kupusa 100g svježeg domaćeg sira 1 čaša tvrdog slatkog vrhnja 3 jaja sol biber malo vegete jufke (kora za štrudle) Priprema Kupus izrezati sitno i staviti da kuha 5 minuta u vodi kojoj smo dodali malo soli i ulja. Ocijediti svu vodu, ohladiti kupus i stavljati navedene sastojke. Po želji možete slagati jufke ili rolati. Peći na […]

Read more

Podvarak

Podvarak – Jednu glavicu luka izdinstati na ulju ili masti, kiseli kupus izrezati na kockice i staviti ga dinstati na luk, kad se sok prokuha, dodati šaku riže i jedan čili (tko voli ljuće). Meso malo zapeći na tavi (najbolja je vratina ili carsko meso). To sve složiti u protvan ili glinenu posudu, pokriti folijom i peći najmanje dva sata. […]

Read more