Podvarak

podvarak

Podvarak – Jednu glavicu luka izdinstati na ulju ili masti, kiseli kupus izrezati na kockice i staviti ga dinstati na luk, kad se sok prokuha, dodati šaku riže i jedan čili (tko voli ljuće).
Meso malo zapeći na tavi (najbolja je vratina ili carsko meso). To sve složiti u protvan ili glinenu posudu, pokriti folijom i peći najmanje dva sata. Pred kraj skinuti foliju i malo zapeći.

Dobar tek!

Autor: Ana Beg

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *